![](http://www.gastronomija.info/oprema/bastovanstvo_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
opasnica (4. jul 2010.):::
Jagnjetina sa mladim zeljem
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
Jagnjece meso, 1/2 kg. luka, 1,5 kg. mladog zelja, 1/2 l mleka, zacin, bosiljak
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
Uzeti 1 kg jagnjetine, iseći ga na manje komade, posoliti, uvaljati u brašno i ispržiti na ulju da bude rumeno. Izvaditi meso. U isti sud iseckati 1/2 kg luka i propržiti ga, pa u njega dodati 3 veze mladog crnog luka, i dalje pržiti dok luk skroz ne omekša. Vratiti u luk proprženo mesto, dodati ,1,5 kg. mladog zelja, malo bosiljka, dva tri cena belog luka, zacina po ukusu, pa sve naliti mlakom vodom i staviti da se na tihoj vatri krčka. Kada uvri voda, dodati 1/2 mleka i ostaviti da krcka jos par minuta. Služiti sa kiselim mlekom.
autor recepta:
OpAsNiCaOvaj recept otvoren je
8323 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели