POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500g tankih kora, 4 veca stapa praziluka, šolja kuvanog pirinča, 2jaja, vegeta, so, biber,500 gr. pecuraka
za preliv: 2 cela jaja, 1,5 soljica ulja , 1 casa kisele vode, 1 pavlaka, malo soli

Priprema:

4 veca stapa praziluka iseckati sitno i staviti ga da se dinsta na ulju uz dodavanje po malo vode – 15-20 min., onda dodati 1 solju od bele kafe kuvanog pirinca, vegetu, biber i 2 jaja. Kada se fil prohladi filovati svaku drugu koru. Iseci na kocke.

Preliv: 2 cela jaja, 1,5 soljica ulja , 1 casa kisele vode, 1 pavlaka, malo soli, dobro se izmiksa, prelije pita i pece.

U ovu pitu u fil se mogu dodati na listice secene pecurke koje se dinstaju zajedno sa prazilukom, u tom slucaju se ne dodaje voda.


Kod svake pite je veoma bitno pecenje, tako i kod ove, peci 20 minuta na 200 stepeni, onda smanjiti na 150 stepeni i peci nekih 45 minuta otprilike, da se lepo ististi, naravno sve zavisi od sporeta.

autor recepta: Opasnica
Ovaj recept otvoren je 17996 puta.


Подели