POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Govedina, junetina i teletina :::

Jagnjetina ispod peke (sača)

Jagnjetina ispod peke (sača)
Jagnjetina ispod peke (sača)Jagnjetina ispod peke (sača)Jagnjetina ispod peke (sača)

loga (25. maj 2010.):::
jagnjetina sa mladim krompirićima ispod sača


Sastojci:

3kg jagnjetine (plecka i rebra)2kg mladih krompira (ili 2 veca krompira po osobi), crni luk, 2-3 mrkve, 2-3 čena belog luka, so, biber, suvi začini po ukusu,ulje


Priprema:

Jagnjetinu iseci na komade srednje velicine i posoliti. Ako je veći krompir iseci na pola ili cetvrtine,jedan luk naseci na rebarca,jednu papriku naseci na komade,dve-tri mrkve iseci na kolutove (malo deblje) i par cenova belog luka (ne guliti im opnu) posoliti,pobiberiti i dodati malo bag zacina-ovo po zelji....staviti u malo nauljenu tepsiju i odozgo poslagati jagnjetinu.Sve politi sa malo ulja i pola case vode.....peci jedan sat,pa otvoriti i okrenuti meso...sveukupno se pece oko sat i po ili moze i vise,zavisi od mesa

Kada stavljate meso na krompir stavite ga tako da kosti budu okrenute na gore,pa kad ga preokrenete da se lepo zapece mesnata strana.Beli luk nemojte guliti,jer ce on svoj miris pustiti i ovako,ali nece biti prejak,a kad ga stisnete unutra je fina pasta koja je pokupila sokove od pecenja i izvanrednog je ukusa....mozete dodavati sastojke po zelji i ukusu,moze i druga vrsta mesa i drugo povrce..

autor recepta: JovanaVuk
Ovaj recept otvoren je 68361 puta.
prethodni Govedina, junetina i teletina sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

JovanaVukJovanaVuk ::: (13. decembar. 2010)

na ovaj nacin cesto pravimo jagnjetinu i dosli smo do jednog zakljucka, tako da to ispravljam u receptu - meso se prvo stavi na zauljem (ili jos bolje pomascen sac) i tek onda se prekrije krompirima i povrcem ... najbolje je ne stavljati suvi zacin, jer po meni kvari ukus ! .... posle 1h otvoriti sac i meso staviti na krompir, kostima okrenutim prema krompiru, odnosno kozica i meso prema gore, da se lepo zarumeni.... sve ostalo se radi prema receptu :)
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika