POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Ovčetina i jagnjetina :::

Jagnjeći but na italijanski način


Trenutno nema slike!


loga (25. maj 2010.):::
jela od jagnjetine


Sastojci:

jagnjeći but od oko kilogram, 3 glavice crnog luka, 2 čena belog luka, 4 paradajza ili 2 kašike pirea od paradajza, 100 g dimljene šunke ili suvog vrata, 2 dl belog vina, 100 g struganog parmezana ili nekog drugog žutog sira, pola kilograma makarona, još 3 kašike pirea od paradajza, malo ulja , supe od kocke, bibera, origana i peršuna.


Priprema:

Jagnjeći but posoliti i pobiberiti, spustiti u zagrejano ulje i propržiti sa svih strana, da porumeni. Zatim zaliti supom od kocke i kad provri kuvati dalje na tihoj vatri, oko 45 minuta. Posebno ispržiti sitno iseckan crni luk na malo ulja , dodati oljušten, i iseckan paradajz ili 2 kašike pirea od paradajza, na rezance iseckanu šunku ili suvi vrat, iseckan beli luk i vino, pa uz mešanje kuvati dok sos ne počne da se zgušnjava. Posoliti, pobiberiti, umešati origano i ostatak pirea od paradajza.

Na tacnu ili činiju za služenje staviti skuvane i oceđene makarone, u sredinu jagnjeći but, pa sve preliti sosom i posuti struganim sirom i iseckanim peršunom.

autor recepta: Opasnica
Ovaj recept otvoren je 5049 puta.
prethodni Ovčetina i jagnjetina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] | Osmrtnice

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika