Trenutno nema slike!
opasnica (13. maj 2010.):::
Krem palacinke
Sastojci::
150 g secera u kristalu,
50 g secera u prahu,
100 g butera,
9 jaja,
3 dcl mleka,
2 stangle cokolade i
4 kasike brasna,
2 dcl belog vina.
Priprema:
Umutiti 100 g butera sa 6 zumanaca, pa dodati 4 kasike secera u kristalu, 4 kasike brasna, 3 dcl. mleka i sve dobro promesati. Ulupati sneg od 6 belanaca, sipati u napred navedenu masu, malo posoliti i ponovo promesati. Palacinke peci kao i obicno, ali samo sa jedne strane. Posudu za palacinke staviti na sud sa toplom vodom. Pecene palacinke redjati jednu preko druge posipajuci svaku struganom cokoladom i secerom u prahu. Odozgo palacinke preliti kremom. Krem: umutiti jedno celo jaje i 2 zumanceta sa 100 g secera, naliti sa 2 dcl belog vina i kuvati na pari dok se ne zgusne. Palacinke prelivene kremom sluziti kao tortu.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
4370 puta.
Подели