POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Torte ::: Svi recepti ::: Torte :::

Esterhazi torta


Trenutno nema slike!


opasnica (13. maj 2010.):::
Esterhazi torta


Sastojci:

Kore:
12 belanaca
120 gr. šećera
200 gr. iseckanih lešnika i
40 gr. mlevenog keksa ili brašna.
Fil:
1 l mleka
12 žumanaca
100gr. šećera
160gr. gustina
150gr. prah šećera
400gr. putera
200gr. lešnika mlevenih



Priprema:

Umutiti 3 belanca, sa 30 gr. šećera, 50gr. lešnika I kašikom keksa. Masu izliti u podmazan pleh I peći koru na 200 C oko 10 min. ispeći 4 ovakve kore I ostaviti ih da se hlade. Fil: : Od 1 l.mleka uzeti 1 šolju od bele kafe pa sa tim mlekom,6 žumanaca, kristal šećerom i . gustinom umutiti smesu u koju potom postepeno, koliko je potrebno, dodavati vruće mleko da bi se skuvao gust krem( mleka manje od 1 litar).Ostaviti da se ohladi.Kada se žuti fil ohladi u njega dodati prethodno umućena preostala 6 žumanca sa . šećerom u prahu i . puterom. Zajedno umutiti u kremast fil. Samleti prepečen lešnika, pa tortu filovati na sledeći način:kora,fil,posuti mlevenim lešnicima i tako redom dok se sve ne potroši. Zadnja je četvrta kora. Takodje se može i ovako: mlevene lešnike umešati u fil i tako filovati ili od lešnika i kristal šećera napraviti grilijaš koji treba samleti pa sa njim posipati.Ostatkom fila premazati spolja tortu i ukrasiti.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 4476 puta.
prethodni Torte sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika