POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Biskvit:3 jajeta
100 g šećera
40 g kokosovog brašna
40 g mljevenih oraha
150 ml ulja
1/2 praška za pecivo
120 g brašna
Sirup:200 g šećera
400 ml vode
1 vanilin šećer
Krema:130 g šećera
800 ml mlijeka
2 vrećice pudinga od vanilije
I još: 300 ml slatke pavlake

Priprema:

Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodati ulje, kokosovo brašno i mljevene orahe. Sve dobro umutiti, pa dodati i brašno sa praškom za pecivo. Smjesu sipati u pleh, premazan puterom i posut brašnom.Peći na 180 C.Dok se biskvit peče, skuhati sirup. Pečen biskvit preliti sirupom, pa ostaviti da se ohladi.
Krema: karamelizovati šećer, pa preliti 300 ml mlijeka. Na laganoj vatri kuhati, dok se karamel ne otopi. Zatim dodati 500 ml mlijeka. Kada prokuha, dodati puding, miješajući svo vrijeme. Kada krema dobije gustinu, maknuti sa vatre.Sipati kremu preko biskvita. Kada se ohladi, premazati umućenom slatkom pavlakom. Dobro ohladiti, pa rezati kolač!

autor recepta: Erna
Ovaj recept otvoren je 11712 puta.


Подели