POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg razenog brasna
20 g kvasca
so
oko 7 dl vode

Priprema:

Pomjesati brasno, kvasac i so, pa dodavati mlaku vodu i umjesiti srednje cvrsto tijesto. Ostaviti da miruje pola sata. Zatim ga ponovo izraditi, pa ga staviti u tepsiju posutu razenim brasnom. Tjesto odozgo zarezite malo nozem na nekoliko mjesta, pa zatim i odozgo pospite razeno brasno. Ostavite da miruje u tepsiji dok ne naraste (bar 1 h, ili ako je na toplom, mozda i pre). Ugrijati rernu na 240 i peci 30 minuta.
Ovaj hljeb je vrlo ukusan i zdrav.
p.s. ja sam pekla u malom cetvrtastom plehu 20 x 25 cm.

autor recepta: Kori.
Ovaj recept otvoren je 10016 puta.


Подели