
Sastojci::
Šaran od oko 1 kg
glavica crnog luka
peršun
sok od jednog limuna
jaje
brašno i mrvice
ulje

Priprema:
Ribu iseći na komade, posuti je solju, struganim lukom i seckanim listom od peršuna. Sve preliti sokom od limuna pa tako ostaviti da stoji 1 sat. Ribu povremeno okretati.
Svaki komad ribe uvaljati u brašno, umućeno jaje i mrvice, pa pržiti na vrelom ulju. Služiti toplo.
autor recepta:
VladetaOvaj recept otvoren je
4692 puta.
Подели