POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Ribe :::

Štuka sa pavlakom


Trenutno nema slike!


opasnica (17. februar 2012.):::
Štuka sa pavlakom


Sastojci::

Štuka od 1,5 kg
3/4 litra belog vina
6 glavica vlašca
1 kašika seckanog peršuna
150 gr šampinjona
50 gr putera
250 gr kisele pavlake
kašika skroba
so i biber


Priprema:

Vlašac i peršun sitno iseckati. Šampinjone iseći na listiće i pomešati sa vlašcem i puterom, pa sve to staviti u puterom zamašćeni vatrostalni sud. Preko ovoga staviti posoljenu i pobiberenu ribu pa zaliti belim vinom. Dodati malo putera, pokriti alu folijom i peći u dobro zagrejanoj rerni 30 - 40 minuta. Skinuti kožu sa ribe i tako obradjenu ribu staviti u zagrejanu činiju. Rešetkastom kašikom povaditi šampinjone i poredjati ih oko štuke. Sok u kome se riba pekla stavite na vatru da provri, smanjiti vatru pa dodati pavlaku i izlupati žicom. Skrob rastvoriti u malo hladne vode i stalno muteći sipati u sok. Na tihoj vatri kuvati oko 5 minuta. Preliti štuku ovim sokom i služiti toplo.

autor recepta: Vladeta
Ovaj recept otvoren je 3673 puta.
prethodni Ribe sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika
smrtovnice osmrtnice