Trenutno nema slike!
opasnica (17. februar 2012.):::
Zapečena orada
Sastojci::
1,5 kg orade
nekoliko paradajza
2 glavice seckanog crnog luka
1 čaša belog vina
so i biber
Priprema:
U vatrostalni puterom zamašćen sud staviti polovinu nasečenog paradajza i luka, posoliti i poboberiti. Preko ove podloge staviti posoljenu ribu pa je pokriti ostatkom paradajza i luka. Preliti vinom.Peći u osrednje zagrejanoj rerni oko 40 minuta često zalivajući. Izvaditi ribu iz rerne a sok u kome se pekla sipati u mali sud i u njega umešati malo skroba i malo putera. Ovim sokom preliti ribu i ponovo je staviti nekoliko minuta u rernu.
autor recepta:
VladetaOvaj recept otvoren je
4848 puta.
Подели