POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Govedina, junetina i teletina :::

ROLAT OD JUNETINE


Trenutno nema slike!


loga (16. februar 2012.):::
ROLAT OD JUNETINE


Sastojci:

850 gr krte i meke junetine, 150 gr šunke, 3 jaja, 100 gr putera, 4 kašike ulja , 2 kašike brašna, čaša suvog belog vina, pola litre supe, so.



Priprema:

Uzeti jednu veliku šniclu, pa je dobro istanjiti ali da ostane dovoljno široka. Meso raširiti na dasci, pa odozgo poslagati kriške šunke. Od jaja napraviti kajganu i ispržiti u 30 gr putera, pa ovo položiti na meso i šunku, pažljivo uviti u rolat i vezati koncem. Uzeti visoku šerpu u koju može da stane rolat, sa ostatkom putera i ulje , posuti brašnom i pustiti da se dinsta. Kad uhvati boju sa svih strana, preliti vinom, a kad vino ispari nalivati supu (postepeno), pa pokriti šerpu i ostaviti na vatri nešto više od jednog sata. Gotovo meso izvaditi iz sosa, izvući konac i posle desetak minuta seći. Kriške koje će biti trobojne, složiti na tanjir, sos poslužiti odvojeno, uz neko od sezonskih povrća.

autor recepta: Marina
Ovaj recept otvoren je 3012 puta.
prethodni Govedina, junetina i teletina sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika