POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Torte ::: Svi recepti ::: Torte :::

Kesten torta

Kesten torta
Kesten tortaKesten tortaKesten torta

ljiljana1953 (4. maj 2011.):::
Torta sa kesten-pireom i šlagom.


Sastojci:

Za biskvit: 5 jaja, 70 g putra, 200 g šećera, 140 g mlevenih badema, 100 g čokolade, 3 kašike soka od pomorandže, 15 g praha od čokolade ili kakaa, 20 g brašna, 5 g praška za pecivo, na vrh noža soli.
Za fil: ½ l tečnog šlaga, 200 – 300 g smrznutog kesten-pirea.


Priprema:

Biskvit:
Zajedno umutiti žumanjke, šećer i putar. Belanjke umutiti posebno sa malo soli. Čokoladu istopiti sa sokom od pomorandže. Zajedno izmešati mlevene bademe, čokoladu u prahu ili kakao, brašno, prašak za pecivo. U žumanjak-masu dodati istopljenu čokoladu i izmešati, zatim naizmenično dodavati suvu masu (bademe, brašno...) i belanjak, ovo raditi oprezno sa isključenim mikserom.
Sipati u okrugli pleh od 28 cm obložen sa papirom za pečenje. Peći na 150 – 180° C oko 30 – 40 minuta (zavisi od rerne). Ohlađen biskvit prepoloviti i filovati sa filom od kesten-pirea.

Fil od kesten-pirea:
Umutiti ½ l tečnog šlaga sa malo šećera (količina po želji). 200 – 250 g kesten-pirea odmrznuti i izmešati sa malo soka od pomorandže ili ako je torta za odrasle 3-4 kašike nekog likera (Grand marnier, Baileys ...). U kesten-masu dodavati umućen šlag i izmešati, filovati tortu i ukrasiti ušećerenim celim kestenom.


autor recepta: Ljiljana1953
Ovaj recept otvoren je 9182 puta.
prethodni Torte sledeći
ODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

logaloga ::: (5. maj. 2011)

Divno, Ljiljo. Oduševljava me pedantnost sa kojom sve radite, sve je ravnomerno, jednako. A lepota dekoracije se postiže uvek ponavljanjem motiva:A:A
Ljiljana1953Ljiljana1953 ::: (5. maj. 2011)

<a href="http://www.gif-paradies.de"><img src="http://www.glitzertext.gif-paradies.de/0016/z4dc31c7a2189f.gif"/></a>
Ljiljana1953Ljiljana1953 ::: (15. maj. 2011)


Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika