Trenutno nema slike!
jovanavuk (8. april 2011.):::
posna salata
Sastojci::
1,5kg suvog bakalara, 20-30kom mladog luka, so,biber, 1kg paradajza, maslinovo ulje, sok od limuna
Priprema:
Uzeti 1.5 kg suvog usoljenog bakalara pa ga staviti u hladnu vodu da se izvadi so. Ovo se radi na taj način što se bakalar iseče na parčad i stavi u hladnu vodu da bude pokriven a voda se često meša. Bakalar se drži u vodi dok voda ne prestane da bude slana (može i 2 dana). Kad je bakalar spreman iseckati dosta mladog luka uključujući i perje (potrebno je 20 - 30 komada luka). Bakalar pažljivo rukama izdrobiti i odvojiti kosti i kožu pa izmešati sa mladim lukom, dodati so i biber po potrebi iseći oko kilo paradajza i dodati pa sve izmešati sa maslinovim ulje m i sokom od limuna. Prijatno!
autor recepta:
Zeljko TomicOvaj recept otvoren je
6885 puta.
Подели