POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Torte ::: Svi recepti ::: Torte :::

Kokosova ostrva

Kokosova ostrva


zayat (2. decembar 2010.):::
Kokosova ostrva


Sastojci:

za biskvitnu koru -
16 belanaca
200 g kristal šećera
4 žumanceta
400 g kokosovog brašna
2 kesice praška za pecivo,

za fil -
12 žumanaca
250 g šećera u prahu
1 dl nes kafe
150 g čokolade za kuvanje
150 g seckanih urmi
250 g omekšalog maslaca,

za natapanje biskvitne kore -
2 dl hladnog mleka
1 kašičica likera od kokosa,

za dekoraciju -
3 kesice šlaga
50 g rendane čokolade
100 g urmi.



Priprema:

Umutite belanca i šećer u čvrst šne. Neprestano muteći, dodajite jedno po jedno žumance. U smesu pospupno dosipajte kokosovo brašno i prašak za pecivo. Sas-tojke lagano izmešajte. Pripremite kalup prečnika 26 cm. Namažite ga margarinom i obložite pergament papirom. U njega sipajte biskvitno testo.
Pecite ga četrdeset minuta na 180° C, u prethodno zagrejanoj pećnici.
Biskvitnu koru ostavite da se ohladi, pa je presecite na četiri vodoravna dela.
Umutite žumanca i šećer u prahu. Dodaj-te 1 dl nes kafe i kuvajte smesu na pari. Posle pet minuta dodajte čokoladu za kuvanje i kuvajte krem još deset minuta. U krem dodajte iseckane urme i ostavite ga da se ohladi. Umutite penasto maslac i mikserom ga sjedinite sa kremom.
Izmešajte mleko i liker od kokosa, a zatim natopite kore.
Pripremljenim filom filujte tortu između kora, odozgo i sa strane.
Umutite šlag po uputstvu sa kesice i njime premažite tortu sa strane i odozgo.
inice i gornji obod pospite rendanom adom. Ostatak šlaga stavite u špric pa po obodu, prateći kružni oblik torte, formirajte ružice. Unutar kruga istisnite talase, a između njih poređajte urme presečene na pola.
Specijalno izdanje'Svečane torte'- NIP 'MERX'

autor recepta: Merx
Ovaj recept otvoren je 6577 puta.
prethodni Torte sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika