POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: razno ::: Svi recepti ::: Recepti za početnike :::

Slatki kupus sa junetinom


Trenutno nema slike!


zayat (6. avgust 2010.):::
Slatki kupus sa junetinom


Sastojci:

12:39 am

Iako je kuhinja moje”radno mesto” I po podeli poslova u kuci uglavnom pripada meni, moram da priznam da ovaj slatki kupus , na ovaj nacin poceo je prvo da sprema moj muz, pa posto su svi u kuci bili odusevljeni, onda sam I ja “ ukrala “ recept od njega I tako ga spremam I dan danas. Mada moram priznati da je kupus uvek bolji kada ga on sprema.


Uzeti glavicu slatkog kupusa, oko 1-1,5 kg. Gledati da glavica bude tvrda, zdrava. Za kupus je potrebno jos oko 700 gr. Juneceg mesa od buta, 2-3 sargarepe, 2-3 paradajza, a ako nema paradajza, onda paradajz pire 1 puna solja, ulje , jabukovo sirce, so, biber, aleva paprika, origano, 2-3 kasike kecapa, zacin C


Priprema:

Izrendati kupus, ostaviti samo 2-3 cela lista, a junece meso iseckati na kockice, recimo 3x4, sargarepu oprati, ocistiti I iseckati na kolutice, moze I malo zeleni, da se isecka. Paradajz iseci na kriske. Uzeti vecu serpu, lonac I sipati malo ulja na dno. Poredjati jedan red kupusa, otprilike 1/3 ,malo posoliti, pobiberiti, staviti malo zacina C I 1/ 2 kasikice aleve paprike slatke, preliti sa 1 kasikom ulja I 1 kasikom jabukovog sirceta. Preko kupusa poredjati kockice juneceg mesa, malo pobiberiti I staviti zacina C. Zatim opet poredjati 1/3 kupusa, posoliti, pobiberiti, staviti zacin C, alevu paprika, 1 kasiku ulja I 1 kasiku jabukovog sirceta. Preko kupusa staviti seckanu sargarepu, zelen I paradajz. Zatim opet staviti kupus I ponoviti, so, biber, zacin C, ulje , sirce, aleva paprika. Preko toga staviti ona 2-3 lista kupusa cela, “ususkajte” preko jelo I sipajte 1 kasikicu origana 1 kasikicu aleve paprika I 1-2 kasike ulja . Sipajte vode otprilike do pola i 2-3 kasike kecapa. Stavite serpu na ringlu I kuvajte ga. Kada kupus prokljuca smanjite temperaturu I neka krcka oko 1, 5 sat.

*sirce se stavlja I onda kupus ostaje onako krckav, ali samo jabukovo sirce, koje je slabije od obicnog.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 9823 puta.
prethodni Recepti za početnike sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika