POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Kupiti u mesari pilecu sitnez - ledja,krilca,moze i koji bubac.
Za jednu supu dovoljnu za 6 osoba dovoljna su 1 ledja,ili 2 krilca i 1 bubac
Veza zeleni - persun,pastrnak,sargarepa.......ja stavim i pola kelerabe i 1/4 celera.

Priprema:

istiti i oprati zelen.Sto vise ima zeleni i supa je lepsa.Staviti meso u serpu od 4l,zelen,2-3 cena belog
luka,malo bibera u zrnu i naliti vodom.Staviti na ringlu i na najmanjoj temperaturi kuvati dok meso ne
bude meko.
Ako se zeli jaca supa stavi se u hladnu vodu kako bi meso pustilo sve sokove.
Kuvanje traje otprilike 1- 1,30 h.Pri kraju dodati vezu listova od persuna i posoliti po ukusu

autor recepta: biljana m
Ovaj recept otvoren je 5093 puta.


Подели