![](http://www.gastronomija.info/oprema/bastovanstvo_250x250.gif)
Trenutno nema slike!
opasnica (4. jul 2010.):::
Pohovane svinjske usi
![](oprema/delim.gif)
Sastojci::
1 kg svinjskih usiju, 2 glavice crnog luka, 3 lovorova lista, 10 zrna crnog bibera, 100 g brasna, 3 jaja, 100 g prezli i 1 dl ulja .
![](oprema/delim1.gif)
Priprema:
Usi dobro ocistiti, oprati i staviti da se kuvaju. Kad voda provri
ipustiti da kljuca par minuta, prosuti tu vodu i naliti novu. Dodati crni luk secen na polovine, lovorov list i biber u zrnu. Kuvati usi na umerenoj vatri da omeksaju pa ih izvaditi resetkastom kasikom i ocediti. Usi uvaljati u brasno, zatim umakati u umucena jaja i na kraju uvaljati u prezle. Prziti na zagrejanom ulju da porumene s obe strane. Sluziti sa crnim lukom secenim na rebarca.
autor recepta:
OpAsNiCaOvaj recept otvoren je
6449 puta.
![Dodaj sliku](oprema/dodaj_sliku.gif)
Подели