Trenutno nema slike!
opasnica (27. jun 2010.):::
Kacamak sa telecim mesom
Sastojci::
800 g teletine bez kostiju
700 g kukuruznog brašna
1 glavica belog luka
1 kašika masti
so
Priprema:
Meso isecite i skuvajte na tihoj temperaturi da dobro omekne. Dolijte vruću vodu da u posudi sa mesom bude oko dva litra vode. Dodajte mast i pustite da provri. Sada u tankim mlazevima sipajte kukuruzno brašno neprekidno mešajući jelo varjačom. Kada se kačamak zgusne i meso zajedno sa brašnom pretvori u jedinstvenu masu, dodajte beli luk predhodno stucan u drvenom avanu. Kuvanje kačamaka posle dodavanja brašna treba da traje oko 10 minuta. Služiti toplo
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
5072 puta.
Подели