POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Jela ::: Svi recepti ::: Ribe :::

Bujabes

Bujabes


jovanavuk (28. maj 2010.):::
bouillabaisse - jelo od ribe sa juga Francuske


Sastojci:

1 kg različite morske ribe,
500gr dagnji ,
5 kašika maslinovog ulja ,
2 paradajza ,
1 krompir ,
2 glavice crnog luka ,
5-6 čenova belog luka ,
so, biber ,
celer, peršun ,
majčina dušica ,
aleva parika, šafran ,
1/2 čaše belog vina ,
125 gr majoneza ,
4 kriške belog hleba


Priprema:

Ribu očistite i narežite na veće komade. Od sitneži skuvajte čorbu. U većoj posudi na ulju propržite naseckan crni luk i polovinu seckanog belog luka, dodajte usitnjen paradajz, celer i krompir, pa sve zajedno kratko propržite, dodajte komade ribe i začinite po ukusu, nalijte vinom i procedjenom čorbom, pa kuvajte još 10 min. Dodajte školjke, pa kuvajte na laganoj vatri još 5-8 min. Ribu izvadite na zagrejan tiganj, čorbu procedite i začinite po ukusu, majonez umutite sa ostatkom zgnječenog belog luka, pa njime premažite kriške hleba. Čorbu prelijte preko hleba a ribu i ostatak majoneza služite odvojeno odmah.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 7902 puta.
prethodni Ribe sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


Za sada nema komentara na ovaj recept!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!





Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] | Osmrtnice

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika