marina (27. maj 2010.):::
Osnovna tora je mozaik torta,patišpanj za brod je pecen u modli oblika broda
Sastojci::
14 belanaca, 300 gr šećera, 4 kašike brašna, 100 gr seckanih oraha, 100 gr suvog grožđa
Fil: 14 žumanaca, 10 kašika šećera, 7 kašika brašna, pola litre mleka, 2 margarina, 150 gr prah šećera, 200 gr sitno seckanih žele bonbona, 200 gr šlaga.
Priprema:
Peći dve kore od po:
7 belanaca, 150 gr šećera, 2 kašike brašna, 50 gr seckanih oraha, 50 gr suvog grožđa.
Peče se na papiru za pečenje na 180 stepeni 15 minuta.
Fil:
14 žumanaca umutit sa penasto sa 10 kašika šećera, dodati 7 kašika brašna i sve to pomešati sa 1/2 litra mlakog mleka i kuvati na pari.
Kad se fil ohladi dodati 2 margarina umućena sa 150 gr prah šećera i 200 gr sitno iseckanih žele bonbona.
Slaganje torte:
kora, polovina fila, kora, druga polovina fila. Celu tortu premazati šlagom.
autor recepta:
marinaOvaj recept otvoren je
13688 puta.
Подели