Patka_grcka sladoled torta

marina (27. maj 2010.):::
Torta je grcka sladoled, oblikovana u modli patke

Sastojci::

1l mleka, 100gr šećera, 5 kesica želatina, 800gr šlaga, 300gr mlevene plazme, 50gr čokolade, 300gr napolitanki.

Priprema:

5dl mleka i 100gr šećera staviti na šporet, na slabu temperaturu da se rastopi. U drugi 5 dl mleka sipati 5 kesica želatina da nabubri. Pojačati temperaturu i sipati želatin u predhodno mleko da provri. Skinuti sa vatre da se ohladi.U većoj posudi umutiti 800gr šlaga i sjediniti sa želatinom, dobro mikserom sve umutiti.

Podeliti na tri dela: U prvi deo dodati 300gr mlevene plazme. Drugi deo ostaje beo. U treći deo dodati 50gr rastopljene čokolade i 300gr rendanih napolitanki.
Oblikovati tortu po želji i ostaviti u frižider da se dobro rashladi.Ovu masu sipati u modle i kada se stegne,šarati ih po želji.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 21185 puta.