POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


Sve galerije ::: Hleb i pogače ::: Svi recepti ::: Pogače :::

Puter pogača

Puter pogača
Puter pogača

tanja (15. novembar 2007.):::
pogača sa ukusom putera



Sastojci::

1 suvi kvasac, 500gr brašna + 3-4 kašike za posipanje po dasci, 2 jaja, so, 2-3dl mleka
200gr putera


Priprema:

U činiji brašno pomešajte sa suvim kvascem. U sredinu dodajte jaja i so, pa sa mlakim mlekom umesite mekano testo. Dobro ga rukama ili mikserom pa ostavite da se testo digne na toplom mestu. Dignuto testo razvaljajte oklagijom na pobrašnjenoj dasci oko 2 cm debelo i narendajte trećinu količine hladnog putera. Zatim ga preklopite (kao za lisnato testo), levu trećinu testa prema sredini, zatim desnu trećinu preko toga, pa gornju trećinu opet preko sredine i na kraju donji dio testa preko toga. Sada testo pažljivo razvaljajte na početnu debljinu, premažite drugom trećinom maslaca i ponovite preklapanje. Posle toga testo razvaljajte, premažite preostalim puterom i sada preklopite levu i desnu stranu samo po nekoliko cm., a gornju nešto preko polovine pa donju stranu preko toga tako da dobijete izdužen oblik. Testo sada uvijte (poput valjka), stavite u podmazan kalup (vel. 20 x 30 cm), pa ga rukama spljoštite. Pecite u zagrejanoj rerni na 180-200°C oko 45 minuta.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 15746 puta.
Pogače sledeći
Dodaj slikuODŠTAMPAJ

Подели


KOMENTARI:

nema avatarverica ::: (17. mart. 2011)

Ovo je odlično!
Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2022 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 27. 11. 2022 u 02:10:38

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika