POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA



FORUM:::Tražim recept


Marinirani sampinjoni

JovanaVuk
15. 10. 2012. u 22:26:59
Urednik

Član od: 23. 06. 2007.


Član je postavio:
509 recepata/slika
13 tema
836 postova
citat
Marinirani sampinjoni


Ima li mozda neko dobar i proveren recept mariniranih sampinjona? Subotom mojima pravim pizzu za rucak i svaki puta se najezim kada vidim koliko kosta teglica :G

Kori.
16. 10. 2012. u 00:03:50
Urednik

Član od: 29. 12. 2009.


Član je postavio:
2058 recepata/slika
5 tema
254 postova
citat
Marinirani sampinjoni


Joco, ja cesto manirinam sampinjone (posebno u vreme posta) i koristim neki starinski recept. Meni budu ok. 1 kg sampinjona, 2 litra vode, pola soljice eksencije (mozes i sirce umjesto eksencije, samo povecaj sirce, a umanji vodu) 2 kasicice soli, 2 kasicice secera. to da prokuva, i onda dodam ociscenje sampinjone. Ja kad kupujem, biram da budu manji sampinjoni. Kuvati par minuta (ja to odokativno barim, ali nikad vise od 5 minuta, u zavisnosti od jacine vatre uglavnom 3-4). Poredam u teglu i prelijem sa tecnoscu u kojoj sam barila sampinjone. Ako ti je ova mjera velika, ti je upolovi. Ja nekad uduplam mjeru, jer ih brzo potrosimo. A, imam u mom starinskom kuvaru recept za sampinjone u maslinovom ulju. Sampinjoni se obare u pola litra sirceta 10-tak minuta, redaju se u teglice i preliju vrelim maslinovim uljem. Jedino sto se ovi u mas.ulju mogu koristiti tek posle mjesec dana.

JovanaVuk
20. 10. 2012. u 12:14:27
Urednik

Član od: 23. 06. 2007.


Član je postavio:
509 recepata/slika
13 tema
836 postova
citat
Marinirani sampinjoni


hvala :* ...probacu ovaj prvi recept, javicu kakoje ispalo :*

JovanaVuk
04. 11. 2012. u 17:40:08
Urednik

Član od: 23. 06. 2007.


Član je postavio:
509 recepata/slika
13 tema
836 postova
citat
Marinirani sampinjoni



KLIKNI - Korini sapinjoni








Gvozdena
27. 02. 2013. u 17:44:12

Član od: 13. 02. 2013.


Član je postavio:
72 recepata/slika
0 tema
1 postova
citat
Marinirani sampinjoni


Evo mog recepta:šampinjone oprati, ako su krupniji, iseći ih na željene komade i poslagati u teglu od 800 grama. Preko sipati jednu ravnu kašiku soli, dve pune kašike šećera jednu nepunu malu šoljicu od kafe belog sirćeta, teglu napuniti vodom i zatvoriti čvrsto metalnim zatvaračem.Pripremiti odgovarajući lonac, na dno staviti krpu ili parče novine, staviti teglu i naliti vodom da ne prekrije poklopac. Ostaviti da vri samo 2 minuta od početka vrenja. Ovo su ustvari pasterizovani šampinjoni ali se mogu koristiti čim se ohlade. Na ovaj način pasterizujem krastavčiće, papriku, boraniju, šargarepu sa ljutim papričicama. Može se koristiti odmah a može da odstoji godinu dana, bez konzervansa. Možete dodati začine po Vašem ukusu. Za manje teglice stavlja se pola mere. Probajte, nećete se pokajati


JovanaVuk
28. 02. 2013. u 23:41:33
Urednik

Član od: 23. 06. 2007.


Član je postavio:
509 recepata/slika
13 tema
836 postova
citat
Marinirani sampinjoni


hvala Gvozdena :* .... ovo cu obavezno probati :A

Kori.
04. 03. 2013. u 01:47:30
Urednik

Član od: 29. 12. 2009.


Član je postavio:
2058 recepata/slika
5 tema
254 postova
citat
Marinirani sampinjoni


Hvala Gvozdena na receptu, i ja cu isprobati ovaj tvoj nacin :!

FORUM:::Tražim recept

Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika