zdravlje
|
2012-02-13
NANA(mentha piperita)  Nanu ili mentu grčki mitovi vezuju za ljupku nimfu Mintu, ćerku rečnog božanstva podzemnog sveta. Verovatno da je Minta imala strasnu vezu sa Hadom i da ih je jednom prilikom iznenadila Hadova ljubomorna žena Persefona, koja je tom prilikom Mintu raskomadala na parčiće. Od tih delova je nastala nana (menta). Tanja Stanić 
|
|
2012-02-13
ŽalfijaSalvia officinalis  Koristi se u lečenju mnogih bolesti usne duplje, za dezinfekciju, pomaže u lečenju paradontopatije, gingivitisa, krvavljenja iz desni. Žalfija se koristi i u lečenju nekih oboljenja kože. U nekim zemljama odobrena je i unutrašnja primena žalfije, na primer za lečenje nekih problema sa varenjem Tanja Stanić
|
|
2012-02-13
EstragonArtemisia dracunculus  Estragon pospešuje apetit, podstice metabolizam te izlucivanje mokrace, a deluje i protiv crevnih glista, sprečava pojavu zatvora i nesanicu. Naročito je delotvoran protiv artroze i reume, ublažava bolove naročito zubobolju.T
|
|
2012-02-12
Galangasijamski djumbir  U srednjem veku upotrebljavala se i kao kao začin i kao moćan afrodizijak.Tek od pre nekoliko godina ova biljka se u zmeljama u razvoju upotrebljava i u svežem stanju. Mala galanga potiče iz južne Kine; velika vodi poreklo iz IndonezijeTanja Stanić
|
|
2012-02-12
MajoranMajorana hortensis Moench  Narodna medicina je bogata receptima za pripremu majorana, kog nadasve preporučuju kod oboljenja želudca i kod oboljenja nerava, to jest raznih neuroza uzrokovanih brzim načinom životaTanja Stanić
|
|
2012-02-12
Kuhinjska so Kuhinjska so nije začin u klasičnom smislu (biljni), već mineral koji upotrebljavamo za začinjavanje jela. Upotrebljava se i kao začin i kao konzervans. Kao začin so se upotrebljava za sve vrste jela. Kao konzervans služi za soljenje mesa, konzerviranje povrća, gljiva, povrća i zeleni.Tanja Stanić
|
|
2012-02-12
VlašacAllium schoenoprasum L.  Sličan je belom i crnom luku, ali je mnogo blaži i finiji, što je tanje isečen, utoliko više dolazi do izražaja njegova aroma.Tanja Stanić
|
|
2012-02-12
PeršunPetroselinum sativum  Peršunov list je izuzetno delotvoran kao sredstvo koje podstiče izlučivanje štetnih materija iz organizma, a povoljno utiče na cirkulaciju i uopšte srčane smetnje.Tanja Stanić
|
|
2012-02-06
Ružičasti biber Njegov ukus je sladak i aromatičan podseća na terpene i na borovicu; ljut ukus koji se javlja kod bibera zbog piperina, nedostaje. Aroma je u potpunosti izražena tek kada se zrna razbiju. Koristi se uglavnom za dekoraciju. Tanja Stanić
|
|
2012-02-06
Čubar Čubar ispoljava veoma aromatičan miris koji pokazuje sličnost sa majoranom i timijanom.Osim ovakvog mirisa, čubar je oštrog i ljutog ukusa. Ova ljutina je uslovila da se čubar ponekada koristi kao zamena za crni biber pa ponegde možemo nači i naziv za njega "biberna biljka".Tanja Stanić
|
|
2012-02-06
Selen [Levisticum officinale] U zimskom periodu dodaje se hlebu i raznim pecivima, njime se začin javaju jela od krompira i kupusa. Takodje se koristi I za pripremu biljnog putera, salata, marinada, sosova, supa, mlevenog govedjeg I ovčijeg mesa.Tanja Stanić
|
|
2012-02-06
Andjelika- Angelica archangelica Korenje, semenke i stabljika mirišu snažno, ugodno i aromatično, a ukus je ispočetka slatkast, a zatim ljut i gorak. U nekim zemljama koristi se I kao hrana, listovi I koren koriste se kao dodatak salatama I umacima. Oljuštene mlade stebljike mogu da se pripreme sveže ili se kandiraju I imaju ukus voća. Koren andjelike tradicionalno se dodaje rakijama travaricama. Tanja Stanić
|
|
2010-12-04
Jabukovo sirće
Određeni enzimi podstiču izgradnju masnoća. Kod gojaznih osoba ti se enzimi oslobađaju već u ustima, dok žvaću. Sirćetna kiselina u jabukovom sirćetu zaustavlja taj proces. Osim toga, jabukovo sirće otvara masne ćelije, predajući masnoću u krv. Takođe, regeneriše sluznicu creva jer ubija štetne bakterije. Podstiče varenje, a uz njega se samo deo masnoća svaruje, a ostatak se izlučuje nesvaren. Research.net
|
|
2009-01-22
Multivitamini mogu da ubiju Uzimanje veštački proizvedenih vitamina nema nikakav pozitivan uticaj na zdravstveno stanje, već ga, naprotiv, može ozbiljno ugroziti, pokazalo je istraživanje međunarodnog naučnog tima.-
|
|
2009-01-21
Nema slatkiša, nema nervozeKako ublažiti simpome PMSa?  Istraživanja su pokazala da preko 50 posto žena koje pate od PMS-a u organizmu imaju niske nivoe magnezijuma, cinka, esencijalnih masnih kiselina i vitamina B grupe. Simptomi se, takođe, mogu pogoršati nakon trudnoće ili prestanka dojenja, budući da ova stanja uzrokuju manjak određenih hranjivih materija u telu.Nezavisni devnik Vijesti
|
|
2009-01-15
Zašto radije odabrati čokoladu nego žitariceNije sve što se prodaje u prodavnicama zdrave hrane zaista zdravo. Reklame neretko stvaraju mitove koje nauka nastoji da razotkrije. Ovo su samo neki od najupečatljivijih, a istina o njima učinit će da razmislimo pre nego dohvatimo novi artikl s police. sarajevo-x.com
|
|
2009-01-11
Integralni hleb štiti od dijabetesa Iako se dijabetes efikasno leči, bolje je da do ove bolesti uopšte ne dođe. Rezultati najnovijih istraživanja zaista ohrabruju: redovnim konzumiranjem hleba od integralnih žitarica, koji je bogat vlaknastim materijama, znatno se smanjuje opasnost od ove bolesti. Magnezijum takođe umanjuje rizik od dijabetesa. Sve u svemu, studije potvrđuju da osnovne namirnice čuvaju naše zdravlje.CDC/MA
|
|
2009-01-03
Najzdravije namirnice na svetu U svetu užurbanog života kada jedemo prvo što nam padne na pamet i neretko se susrećemo s problemima viška kilograma i raznih bolesti, veoma je bitno informisati se o hrani koja je zdrava za srce, smanjuje rizik od raka, dijabetesa ili srčanih oboljenja. Donosimo listu zdravih namirnica koje ne bi trebalo zaobilaziti u svakodnevnoj ishrani.-
|
|
2009-01-03
ORAH Plod oraha svi dobro poznajemo i koristimo ga kao dodatak tortama i kolačima, za spravljanje orahove rakije i likera, a manje se zna je orah izuzetan lek korišten u narodnoj medicini za razne bolesti sa svojim mladim listovima i nedozrelim plodovima.Artemisia
|
|
2009-01-03
čajevi za lepo raspoloženje Vreme čajeva traje cele godine - leti se čaj pravi od svežeg bilja, sada je sezona začinskih čajeva.Izvor: Compress
|
|
2008-02-23
TRUDNICE I ISHRANA Kontrolišite svoju težinu svake nedelje. Ako posle 3. meseca trudnoće dobijete 300 gr nedeljno, sve je u redu. Ako ste prešli ovu granicu, odmah smanjite uzimanje hrane koja goji. Ako i poređ toga nastavite da se gojite, obratite se odmah lekaru, jer ima i drugih razloga koji mogu da dovedu do povećanja vaše težine. priredila O.Krsmanović
|
|
2008-02-07
BOSILJAKOcimum basilicum  Njegova primena i u našoj kuhinji je veoma velika. Koristi se u pripremi jela od živine, ribe i povrća; kao začin za supe, sosove, marinade i prelive; dodatak salatama i sirevima ( mocarela), pečurkama, jajima, jelima od testenine. Dodaje se pred sam kraj kuvanja, a koristi se i svež i sasušen.Tatjana Stanić
|
|
2007-12-02
ALOE VERA Postoje četiri biljke koje su čoveku neophodne u životu:PšENICA, GROžđE, MASLINA I ALOE.Prva hrani, druga usrećuje srce, treća uspostavlja harmoniju dok četvrta leči.preuzeto sa: www.diabeta.net
|
|
2007-02-12
SELEN[Levisticum officinale]  Seme, listovi i stabljike selena su aromatični, ukusa sličnog celeru, pa se njime može obogatiti ukus čorbi i paprikaša. Koristi se za vegeterijanska jela, kuvani pirinač, nadeve za povrće i za aromatizovana pečenja.Tatjana Stanić
|
|
2006-12-17
BUNDEVA(Cucurbita pepo L. - Cucurbitaceae)  Bundeva je dijetalna hrana za gojazne osobe i dijabetičare, kao i one sa oboljenjem želuca i tankih creva i kod pojave krvavih proliva. Protiv upale jajnika i problema menopauze treba je redovnije, u većoj količini, jesti i piti njen sok. Dušan N. Kovačević, dipl.inž.polj.
|
|
2006-08-08
Djumbir(Zingiber officinale R)  Stimuliše cirkulaciju, zagrejava, otklanja grčeve i spazme, stimuliše funkciju jetre, snažan je antioksidans.Prirodan je lek koji snižava nivo triglicerida i lošeg holesterola u krvi. Eterično ulje ove biljke stimuliše nervni sistem i oslobađa organizam od napetosti.Tatjana Stanić
|
|
2006-06-06
CIMET U trista godina staroj knjizi SARAHA SAMHATHA se kaže: Cimet podstiče prokrvljenost i greje telo, podstiče izlečenje bolesti (misli se uopšteno) i doprinosi izbacivanju štetnih materija (stvorenih pri razmeni materija ali i otrova zmija i insekata) čisti urin, smiruje nervni sistem, stimuliše matericu, pobudjuje seksualnost kod muškaraca i žena , deluje protiv hemoroida, reguliše temperaturu stopala, pomaže kod svih upalnih procesa, zatim prehlade i kašlja, reguliše šećer u krvi.Tatjana Stanić
|
|
2006-04-29
BROKULA I GLJIVE Odavno je poznato da se mnoge bolesti mogu izlečiti ili zalečiti sprovodjenjem odredjenog režima ishrane i uvodjenjem u jelovnik nekih biljaka koje služe i kao hrana i kao lek. Naučnici širom sveta svakodnevno pokušavaju da utvrde kada i za koje bolesti treba koristiti neke biljke, a kad ih izbegavati. Staniša Krsmanović
|
|
2006-02-26
REN Ren je izuzetna biljka koja čisti ceo organizam, ubrzava metabolizam, pomaže protiv umora i trebalo bi da bude češće zastupljen u ishrani, naročito u zimskim mesecima.Tatjana Stanić
|
|
2006-02-11
Ječam(Hordeum vulgare)  Zbog osobina koje poseduje, ječam ima mnogobrojna lekovita svojstva. Pored zrna ibrašna koriste se mekinje, ječmena vodica, sirup, kaša, pivo od ječma (s dodatkomhmelja i kvasca) i oblozi za spoljnu upotrebu. Ječam je lako svarljiva namirnica, ipotpomaze razbijanju nagomilanih proteina i masti životinjskog porekla uorganizmu. Takodje je dobar za pročišćavanje kože. Neki od recepata za pripremu nrodnih melema od ječma dati su u ovom tekstu. Tatjana Stanić
|
|
2006-01-24
MLEKO šolja mleka uzeta ujutru osvežiće organizam i omogućiti mu dobar pocetak dana, a uveče jedna šolja mleka sa kašikom meda, pre spavanja, omogućiće miran san.Tatjana Stanić
|
|
2006-01-11
Voće i prerađevine od voća Jovan Janjić
|
|
2006-01-09
Povrće i preradjevine od povrća Priručnik za korišćenje tablica hranljivih vrednosti za dijabetičare Jovan Janjić
|
|
2005-12-14
MED KAO LEK Poznato je da su ljudi i u starom Egiptu pčelarili, jer su već tada otkrili sve dobre strane meda, a od tada do danas ljudi ga koriste i kao poslasticu i kao lek za isceljivanje rana, ublaživanje bola, poboljšavanje varenja, podsticanje apetita.Tatjana Stanić
|
|
2005-12-01
Uvod u makrobiotiku Makrobiotika kod zdravog čoveka omogućava prevenciju od bolesti, zdrav i dugovečan život, očuvanje psihofizičkih sposobnosti čak i u poznoj starosti. Uz pomoć makrobiotike i njenih principa čovek stavlja pod kontrolu svoj život i slobodno upravlja njime. Tatjana Stanić
|
|
2005-11-27
''KRON'' IZ FRIžIDERA Naučnici su utvrdili vezu izmedju opšte upotrebe frižidera i industrijskih postrojenja za hladjenje, i sve češće pojave Kronove bolesti kod genetski predisponiranih osoba. Staniša Krsmanović
|
|
2005-11-21
ADITIVI - DA ili NE?Spisak opasnih aditiva koji imaju zakonsko odobrenje za upotrebu  U bespoštednoj trci za profitom u uslovima jake i nemilosrdne konkurencijena tržištu prehrambene industrije, mnogi proizvodjači posežu za sumnjivimili čak nedozvoljenim dodacima da dobili odgovarajući oblik, boju, ukusili dali svom proizvodu prirodni izgled, ne vodeći računa o posledicamakoje takvi preparati mogu ostaviti na ljudsko zdravlje. Olgica Krsmanović
|
|
2005-11-20
AROMATERAPIJANeki mirisi mogu da znatno poprave raspoloženje, a ujedno čine organizam zdravijim i jačim.  Neki mirisi mogu da znatno poprave raspoloženje, a ujedno čine organizam zdravijim i jačim.Staniša Krsmanović
|
