POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA


RECEPTI KORAK PO KORAK

Svoje recepte sa objašnjenjem
KORAK po KORAK
u slikama

(najviše 15 slika po temi)
možete da nam pošaljete na
e-mail:
admin@gastronomija.info


tema broj 2
<<< Prethodna ||| SVE TEME ||| Sledeća >>>


Mini burek


Sastojci za fil: 1/2 kg svežeg sira 1/2 margarina 4 cela jaja 1 prašak za pecivo pavlake so Premaz - 1 jaje, 1/2 pavlake Jedno pakovanje gotovih kora za gibanicu, burek. Priprema fila :otopiti margarin tako da bude u tekucem stanju ali ne vruc, dodati mu sve gore navedene sastojke za fil i mikserom umutiti da se smesa sjedini i bude kremasta.Smesom mazati jednu po jednu koru tako da na prvu staviš vrlo tanki sloj fila, preko te kore staviš sledecu koju deblje namažeš, pa preko nje još jednu koru isto deblje namažeš. Premaži celu koru, skroz do ivica. Tako namazane tri kore (ili 4, zavisi koliko ih u omotu ukupno ima) zamotaš u rolat. I tako ponoviš sa ostatkom kora, da dobiješ tri rolata. Zamotane rolate stavi na neku ravnu površinu (pleh) i stavi na sat-dva u frizider (može i na duže) da se dobro stegnu kako bi se kasnije lakše sekle. Namaži veliki pleh margarinom i u njega slaži izrezane komadice rolata. Rolate seci na sledeci nacin: celo rolat preseci na pola, pa svaku polovinu isto na pola pa opet na pola tako da od jednog rolata dobiješ 16 jednakih komadica. Izrezane burekcice složi u podmazan pleh (polegnute) i na svaki malom kasikicom stavi malo onog premaza (jaje+pavlaka).Peci 20-30 min. u ranije zagrejanoj rerni na 200-220C.
autor: tanja

Mini burek
Prvo po receptu napravite fil
Mini burek
Zatim filujte po tri kore, kako je opisano i uvijte ih u rolat
Mini burek
Rolate koji su se ohladili u frižideru( a mogu da stoje i celu noć) isecite svaki na 16 delova.
Mini burek
Poredjajte ih u margarinom podmazan pleh
Mini burek
Na kraju sve ih prelijte mešavinom pavlake i jaja.
Mini burek
Ispečete ih u rerni i imate odličan doručak, večeru ili predjelo...

Ova tema otvorena je 19692 puta

KOMENTARI:

jelenatosic1
(2. jul. 2009)

:T:A

Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!


Učlanite se OVDE


Učlanjenje je BESPLATNO!




Ime:
Šifra:

   Novi član?    Zaboravljena šifra?
Prijavi se na mejling listu
MAPA SAJTA
Pretraži:
RECEPTE
SLIKE
KORAK po KORAK
Magazin
Arhivu

Pošalji recept/sliku






© 2005 - 2021 Gastronomija.info, | [Marketing] | [Kontakt] | [Impresum] | [Pravila korišćenja] | [Mapa sajta] |

SK Programi prave
Sva prava zadržana ||| All rights reserved
asistent
X gost :: 01. 01. 1970 u 01:00:00

- Moj profil
- Moj avatar
- Svi moji uneti sadržaji
- Moje slike
- Moji recepti
- Moji recepti sa slikom
- MOJ KUVAR
- MOJ BLOG
- Komentari na moje slike/recepte
- Komentari na moje lekcije
- SVI KOMENTARI
- GastroBOOK

- Objavljene slike/recepti od moje poslednje posete
- Podizanje DODATNIH slika
smrtovnice osmrtnice