POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Punjene paprike
Potrebno je:
- 8-12 paprika silja, 2 glavice crnog luka
- cen belog luka, veza persuna
- 500 g jagnjeceg ili teleceg mlevenog mesa
- so, biber, jaje, 2 kasike prezli
- 800 g paradajza, veza persuna, 2 kasike ulja
- 250 g domace supe, secer, 8 kasicica kisele pavlake

Priprema:

Oprati paprike, ocistiti semenke. Za nadev, ocistiti crni i beli luk i iseci na sitno, kao i persun.Pomesati sa mlevenim mesom, posoliti i dodati biber. Dodati jaje i prezle. Rernu zagrejati na 200 stepeni, a u medjuvremenu napuniti paprike nadevom i poredjati ih u pleh i peci 15 minuta. Kod pripreme sosa, ocistiti dve glavice crnog luka, oprati paradajz i iseci na kockice. Ocistiti i oprati bosiljak i ostaviti da se osusi, a kasnije ga iskidati na listice. Zagrejeti ulje u loncu i dinstati luk i paradajz. Dodati supu, so, biber, secer i bosiljak, poklopiti i kuvati 15 minuta. Ovako spremljene paprike preliti sosom. Povrce kuvati sledecih 250 minuta. Zatim servirati sa pavlakom i bosiljkom

autor recepta: Jovan
Ovaj recept otvoren je 3802 puta.


Подели