POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

princez krofnice

Potrebno vam je:
2,5 dcl vode
100 gr ulja
150 gr brašna
4 jaja
malo soli

Priprema:

Vodu i ulje sa malo soli prokuhati dodati brašno, brzo mješati.
Dobićete gustu masu kao što je pura, ostavite je da se potpuno ohladi pa dodajte
jedno po jedno 4 jaja.
Tako dobivenu masu stavite u špric pa na masni papir cjedite malene krofnice.
Ako ne volite raditi sa špricom jednostavno malom kašičicom vadite krofnice.
Pecite u predhodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta.
Krofnice trebaju biti blago rumene.
NE OTVARATI RERNU DOK SE PEKU, jer vam se može desiiti da krofnice "padnu",
mislim spuste se, pa to onda nije to.
Dok se krofnice peku napraviti kremu za koju vam je potrebno:
4 žumanjka
4 kašike šećera
4 kašike brašna
3-4 vanilin šećera
1/2 l mlijeka
Žumanjke, šećer, vanilin šećer i brašno sa malo mlijeka (uzmete od onih 1/2 l)
dobro umutiti mikserom da nema grudvica.
Staviti ostatak mlijeka da provri pa sasuti umućene žumanjke sa šećerom i brašnom
pa skuhati kao puding.
Ohlađene krofnice prerezati na pola pa filovati ohlađenom kremom i posuti sa
štaubom u koji ste stavili vanilin šećer.

autor recepta: miaiva
Ovaj recept otvoren je 8551 puta.


Подели