POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

(8 porcija)
8 babura
2 srednje glavice crnog luka
2 paradajza srednje veličine
120 gr pirinča
100 ml jogurt a
8 supenih kašika ulja
2 supene kašike brašna tip 600
so
biber
peršunov list

Priprema:

Paprike oprati, odstraniti semenke i iznutra posoliti. Luk sitno iseckati i izdinstati, dodati pirinač i dinstati dok ne postane staklast. Posoliti, pobiberiti i dodati polovinu sitno seckanog paradajza. Politi sa malo vode i propirjaniti dok voda ne ispari, pa skinuti sa vatre. S tim nadevom puniti paprike i rešati ih u sud jednu pored druge, a između njih staviti preostali narezan paradajz. Doliti vode da dosegne do polovine visine paprika. Pirjati ih u rerni na umerenoj vatri. Kad su paprike kuvane (meke) preliti ih jogurt om u kome su razmućeni jaja i brašno i ostaviti da se još kratko krčkaju (10-ak minuta).
Na ovaj način papriku možete puniti sojom, raznim rendanim povrćem ili pšenicom u zrnu.
Energetska vrednost 1 porcije: 243 kcal (1018 kJ)

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 2328 puta.


Подели