POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 kg malina
6 kašika limunovog soka
1/4 litra suvog šerija
6 kašika šećera
3 kesice želatina
2 dl punomasnog mleka
2 kašike šećera
1 kašika narendane limunove kore
1 kašika šerija
maline za ukrašavanje

Priprema:

Maline brzo isperite hladnom vodom. Polovinu voća promešajte sa limunovim sokom, šerijem i šećerom i držite jedan sat u frižideru. Marinirane maline prokuvajte sa 1/2 šoljice vode, stalno mešajuci. Procedite, a cele komade izgnjecite kašikom. Razmućeni želatin dobro ocedite i pomešajte sa vrućim voćnim sokom. Hladnom vodom isperite 4 okrugle činijice i u njih raspodelite preostale maline. Ohladenim želeom malo prelijte maline i držite 2 sata na hladnom. Za krem pomešajte mleko sa šećerom limunovom koricom i šerijem. Činijice kratko namočite u vruću vodu, pa izvrnite sadržaj na tanjiriće. Na svaki tanjirić stavite po malo krema i ukrasite malinama i limunovom koricom.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3550 puta.


Подели