POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

200gr urmi
10 jaja
100gr suvog groždja
150gr oraha
1 vanil šećer
200gr putera
10 kašika brašna
5 dl slatke pavlake
2 kesice šlaga

Priprema:

Umutiti belanca u čvrst sneg dodti 10 kašika šećera i miksati dalje dok se šećer ne rastopi. Dodati seckane orahe pa mutiti varjačom. Urme iseckati pa pomešati sa brašnom i suvim groždjem i lagano ih dodati belancima i promešati. Testo sipati u podmazan veliki pleh i peći u rerni na 220 C oko 15 min. Izvaditi ga iz rerne i ostaviti da se ohladi. Za to vreme izmiksati žumanca sa ostatkom šećera pa ih skuvati na pari. U prohladjeno dodati izmiksan puter pa izmešati. Posebno umutiti pavlaku u šlag pa je izmiksati zajedno sa žumancima. Koru iseći po horizontali na tri dela i nafilovati kolač. Ostaviti ga u frižider da se ohladi. Umutiti šlag i odgore ukrasiti šlagom, a može se posuti i čokoladnim mrvicama

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 3701 puta.


Подели