POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Kombu čaj

3-4 cm kombu alge
1 kašikica shoyu soja sosa (ili nekoliko kapi)
nekoliko kapi svežeg djumbira
2 dcl vode

Kombu isečemo na dužinu otprilike 4 cm i isplahnemo pod mlazom hladne vode. Stavimo u posudu u kojoj ćemo kuvati čaj, i dolijemo željenu količinu vode. Pustimo da odstoji 10-ak minuta, a zatim stavimo na vatru. Kuva se 15-20 minuta na laganoj vatri, poklopljno (više yang) ili otklopljeno (više yin). Napitak začin imo sa nekoliko kapi svežeg đumbira i soja sosa (shoyu).Kombu čaj dobar je za pročišćavanje telesnih tečnosti, jačanje krvi, izlučivanje životinjskih masnoća iz tela, i za smirenje uopšte..

Azuki čaj

2 kašike azukija
3-4 cm kombu alge
2 dcl vode

Azuki isplahnemo i stavimo u posudu za kuvanje. Dodamo 3-4 cm kombu alge koju smo isplahnuli hladnom vodom. Dolijemo vodu i stavimo da se kuva do 1 sata na laganoj vatri (poklopljno, ako želimo više yang napitak, ili otklopljeno za više yin).Ako Vam je teško piti neslano, može se dodati zrno soli ili kap shoyu.Azuki ne bacamo, nego dokuvamo do kraja, začin imo i pojedemo u obroku sam ili kao dodatak u nekom drugom jelu.Azuki jača urogenitalni trakt – pomaže kod problema s bubrezima i a bešikom(ne dodavati so). Pije se i za jačanje organizma, bolju koncentraciju, polne probleme, a posebno u slučaju upale bubrega.

Priprema:

Banča čaj

Grančice zelenog čaja (banča) propržiti 2-3 minuta, te ih staviti u posudu i zatvoriti za daljnju upotrebu.2 velike kašike čaja staviti u 1.5 litara vode i kuvati dok ne provri. Ostaviti da se kuva 2-3 minuta za blag čaj, ili 10-15 minuta za veoma jak čaj. Ove grančice se mogu iskorisiti još jednom za pripremu čaja.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 2557 puta.


Подели