Trenutno nema slike!
kori. (29. januar 2012.):::
meksicki kolac
Sastojci::
4 jajeta
300 gr šećera
500 gr brašna
kesica praška za pecivo
20 gr ulja
cimeta
Priprema:
Mikserom umutite jaja i šećer u penastu masu. Dodajte polovinu od potrebne količine brašna i prašak za pecivo. Polako ujednačite masu dodajući pritom ostatak brašna. Sada mesite testo dok masa ne počne da se odvaja od prstiju i zidova suda. Testo podelite na 16 jednakih loptica i prekrijte plastičnom folijom, da se ne bi sušila. Neka testo tako odleži dvadesetak minuta. Za to vreme zagrejte ulje a u posebnoj posudi pomešajte šećer i cimet Loptice od testa razvucite u okrugle palačinke veličine dlana. U svaki komad utapkajte mešavinu šećera i cimeta. Ponovo oblikujte loptice i pržite ih u dubokom ulju dok ne porumene sa svih strana i ređajte na papirni salvet da bi se ocedio višak ulja . Poređajte ih tad na tanjir i pospite preostalim cimetom i šećerom.
autor recepta:
tanjaOvaj recept otvoren je
3371 puta.
Подели
