POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

- file od pacijih grudi (oko 250 g)
- so, biber, kasika ulja , 2 sargarepe
- 2 mlada crna luka, 4 tanke tortilje (hermeticko pakovanje)
- 2 kasike preliva sa zacinima

Priprema:

Pacije grudi dobro oprati i ostaviti da se ocede. Na kozici napraviti nekoliko puta tanak rez nozem. Pacije grudi dobro usoliti i pobiberiti. U tiganju prziti paciji file na vrelom ulju prvo sa strane gde je koza, oko 5 minuta. Zatim okrenuti na drugu stranu i na srednjoj temperaturi prziti oko 15 minuta. Oprati sargarepu i mladi crni luk ocistiti i iseci na tanke trake. Uzeti kasiku ulja od pacijeg pecenja i peci na njemu sargarepu i mesati sve dok se ne proprzi. Dodati seckan luk i proprziti pa dodati so i biber. Kada je gotov file iseci ga na tanke trake. Tortilje po zelji malo zagrejati i iseci na polaPremazati tortilje prelivom od zacina i napraviti kesice od njih. Unutra sipati povrce i iseckanu pacetinu

autor recepta: Jovan
Ovaj recept otvoren je 4049 puta.


Подели