| Sve galerije ::: Posebne kuhinje ::: | Svi recepti ::: Renesansa - Art deko ::: |
ZALETI
Trenutno nema slike!
loga (27. januar 2012.):::
Vrlo star venecijanski specijalitet tradicionalno se poslužuje na nekoliko načina. U Padovi su, na primjer, zaleti ili gialleti prhkiji jer sadrže više kukuruzne krupice, a ime su dobili upravo po njezinoj žutoj boji (tal. giallo = žuto).
Sastojci::
1 žlica rakije
900 ml mlijeka
100 g maslaca
250 g Kukuruzne krupice
1 Prašak za pecivo
120 g šećera
prstohvat soli
Za posipavanje:
1 Vanilin šećer
1 žlica šećera u prahu
Priprema:
Grožđice namočite u rakiju. Zagrijte mlijeko i u njemu otopite maslac. Pomiješajte krupicu s praškom za pecivo, soli i šećerom. Dodajte mlijeko s maslacem te miješajte 10-15 minuta na laganoj vatri dok ne dobijete gustu masu. Umiješajte grožđice, pa žlicom grabite smjesu i stavljajte je na lim obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20 minuta.
Posluživanje
Vruće kolačiće odmah pospite mješavinom šećera u prahu i vanilin šećera te poslužite uz tople napitke.
Savjet
Umjesto grožđica možete staviti na kockice narezano kandirano voće.
autor recepta: Kuvarica
Ovaj recept otvoren je 2824 puta.
 |
 |
 |
Подели
Za sada nema komentara na ovaj recept!
Učlanite se OVDE
Učlanjenje je BESPLATNO!
osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac
