
Trenutno nema slike!
opasnica (17. februar 2012.):::
Somovina na luku

Sastojci::
Som od 1 kg
2 kg luka
ulje
aleva paprika
šoljica pirinča
so i biber
malo brašna

Priprema:
Očišćenu ribu posoliti i zaseći nožem na nekoliko mesta. Luk propržiti na ulju, dodati mu alevu papriku, pa ga preručiti u vatrostalnu posudu. Dodati pirinač, posoliti pobiberiti pa staviti ribu i preliti je sa malo vode i ulja . Posebno kašiku ulja umutiti sa malo brašna i aleve paprike pa ovim namazati ribu i peći dok sav sok ne ispari.
Na ovaj način može se pripremati i druga riba (šaran ili smuđ)
autor recepta:
VladetaOvaj recept otvoren je
3484 puta.

Подели