POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

40 g svežeg kvasca
500 g ražanog brašna
250 g oštrog brašna
1 kašičica soli, 1 kašika ulja ,
500 ml mlake vode
1 jaje za premazivanje

Priprema:

Priprema:

Kvasac izmrviti, dodati malo šećera, brašna i mlake vode i ostaviti na toplom mestu 10 minuta. Pomešati ražano i oštro brašno, dodati so i šećer. Napraviti udubljenje u sredini, staviti kvasac, ulje i postupno mešajući dodati mlaku vodu. Zamesiti testo i izručiti ga na pobrašnjenu radnu površinu i mesiti ga dok ne postane glatko. Napraviti loptu od testa i staviti u podmazan okrugao pleh i ostaviti da narasta oko 2 sata. Staviti u zagrejanu renu na 200 C da se peče oko 1 sat i premazivati jajetom sa malo mleka svakih 20 minuta.Last edited by tanja on Mon May 15, 2006 11:16 pm, edited 1 time in total.
tanja
učitelj




autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 5628 puta.


Подели