opasnica (17. februar 2012.)::: Pohovan,mariniran šaran
Sastojci::
Šaran od oko 1 kg glavica crnog luka peršun sok od jednog limuna jaje brašno i mrvice ulje
Priprema:
Ribu iseći na komade, posuti je solju, struganim lukom i seckanim listom od peršuna. Sve preliti sokom od limuna pa tako ostaviti da stoji 1 sat. Ribu povremeno okretati.
Svaki komad ribe uvaljati u brašno, umućeno jaje i mrvice, pa pržiti na vrelom ulju. Služiti toplo.
autor recepta: Vladeta Ovaj recept otvoren je 6891 puta.