Pogaca Cvet

jovanavuk (6. novembar 2011.):::
pogaca Cvet

Sastojci::

20 gr kvasca, 1 dl mleka, 2 dl pavlake, 2 dl jogurt a, 3 jaja, 2 kašičice soli, 1 kg brašna, 250 gr margarina.

Priprema:

Izmrviti kvasac u malo brašna, dodati mleko, malo šećera i soli, pa ostaviti da zapeni. Izlzi kvasac u vanglu pa dodati pavlaku, jogurt , jaja, so i sve zamesiti brašnom. Testo razvaljati i namazati rastopljenim margarinom (1/3 margarina ostaviti za zalivanje pogace). Zaviti testo u rolat i iseci na 9 manjih rolata sirine cetiri prsta. Sedam rolata preseci po dijagonali, tako da dobijete 14 trouglova. Redjati u podmazanu serpu (tepsiju)- deset trouglava u vanjskom redu, a cetiri rasporediti u sredini. Jedan rolat staviti u sredinu, a onaj zadnj iseci na manje delove i ukrasiti pogacu (vidi sliku).

Ostaviti da odstoji 1 sat. Posle toga pogaču staviti u hladnu rernu, uključenu na 200 oC. Posle 15 minuta preliti preostalim otopljenim margarinom. Staviti preko pogače alu foliju i peći još jedan sat. Skinuti foliju i jos malo dopeci da se lepo zarumeni.

autor recepta: loga
Ovaj recept otvoren je 39738 puta.

Подели

KOMENTARI:

JovanaVuk ::: (6. novembar. 2011)

Ovo je login recept

KLIKNI
jedina razlika je u tome sto sam ja stavila 3 jaja, nisam imala vise

mislim da bi pogaca bila jos lepsa da sam je stavila da se pece u vecoj tepsiji

bila je preukusana

i znate sta ....tralalala bas sam srecna sto mi je ovako lepo uspela

Kori. ::: (7. novembar. 2011)

taman..za sutra

nadam se da ce i meni uspjeti ovako kao tebi.

kamelija ::: (7. novembar. 2011)

Pogaca je prelijepa,volim pogace koje su kao cvjetovi.

Kori. ::: (12. novembar. 2011)

Evo sam napravila pogacu i super je.Sve pohvale za logu i JovanaVuk

JovanaVuk ::: (12. novembar. 2011)

super je

... eh bas mi je zamirisala

JovanaVuk ::: (15. novembar. 2011)

pravila sam je ponovo

ovaj put sam je oblikovala malo drugacije - testo sam podelila na cetiri dela, razvaljala u krugove, tri namazala margarinom a cetvrtim delom prekrila pogacu i malo je ususkala. sredinu sam obelezila rakijskom casicom i isekla na osam delova, a te delove samo zasekla, malo rukom podigla da se sredina rascveta i krajeve podvila ispod da se oblikuje latica. od malog ostatka testa (velicine jajeta) napravila sam rolatic i isekla ga na tri dela da dobijem ruze za sredinu pogace.

zaboravila sam napomenuti da sam stavljala malo vise mleka jer sam i ovu pogacu napravila sa tri jajeta.

JovanaVuk ::: (15. novembar. 2011)

moji su je poceli jesti pre nego sto sam je slikala ... umutila sam jedno zumance sa malo soli i mleka, pa sam je pre pecenja premazala, ali samo po vanjskom delu latice i ruze.... ovo je slikano mobilnim telefonom pa se ne vidi kako je lepo bila rumena