POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

katmer kore, nadev: 1kg praziluka, 40g ulja , 1/2kg prevrelog sira, 3 jajeta, so, biber po ukusu

Priprema:

Testo se priprema po uobičajenom receptu. Praziluk se očisti, opere, i iseče na krupnije komade, zatim spusti na zagrejanu masnoću, posoli i dinsta u poklopljenom sudu da malo omekša. Sir se usitni, dodaju mu se jaja, sve izmeša, pa u smesu doda ohladjeni praziluk pa opet sve dobro izmeša. Po ukusu se dodaje so i biber. Tepsija se premaže sa ulje m stavi donja kora, nadeva, pa gornja kora. Od ivica kora napravi se venac, pita premaže ulje m i peče u zagrejanoj rerni. Kada je pečena poprska se vodom prekrije krpom i kada omekša služi.

autor recepta: Vladeta
Ovaj recept otvoren je 5513 puta.


Подели