Trenutno nema slike!
zayat (16. jul 2010.):::
Paratha ( indijski hleb)
Sastojci::
300gr graham brašna
200gr mekog brašna
1 kašikica soli
3 – 3,5 dl. vode
4 kašike putera
150 gr otopljenog putera
Priprema:
Report this postReply with quoteParatha ( indijski hleb)
by tanja on Thu Aug 03, 2006 1:30 pm
Priprema:
Indijski beskvasni hleb najbolje je peći na roštilju. Lagano slankast, slaže se uz gotovo sva jela uz koja se inače jede hleb. A možete ga i puniti filovima od začin jenog povrća. Od brašna, soli, 4 kašike putera i mlake vode umesite glatko testo. Testo podijelite na 5 jednakih jufki i pokriveno ostavite 10 min. Svaku jufku tanko razvaljajte, premažite puterom i preklopite. Preklopljene površine opet premažite puterom pa testo još jedanput preklopite. Tanko ga razvaljajte u krug i stavite da se peče u tiganj premaza puterom . Parathe pecite s obe strane do svetlosmedje boje.
autor recepta:
tanja Ovaj recept otvoren je
5868 puta.
Подели