PENASTO POHOVANI SMUDJ - Vojin Djordjevic

opasnica (27. maj 2010.):::
I za oko i za nepce

Sastojci::

1 kg. Fileta smudja, 4 jaja, 2 kasike brasna, 200 mll. Ulja. Za prilog: 300 gr. povrca (sargarepa, krompir, blitva, tikvice).

Priprema:

Filetiranog smudja lepo oblikovati, posoliti i premazati tankim slojem senfa. Uvaljati ga u brasno. Cvrsto ulupati belanca, dodati zumanca i malo brasna. Filete umakati u smesu od jaja i prziti u dubokoj masnoci, da fino porumene. Ocediti od masnoce pa servirati sa sotiranim povrcem. Povrce moze biti: krompir, sargarepa, tikvice, moze se preliti tartar sosom, ili nekom remuladom.

autor recepta: Gastro gloria
Ovaj recept otvoren je 7939 puta.

Подели

Za sada nema komentara na ovaj recept! Privilegiju slanja recepata, komentara, ocenjivanja i učešća u diskusijama mogu da koriste samo članovi sajta!

Učlanite se OVDE

Učlanjenje je BESPLATNO!

osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac

Novi član? Zaboravljena šifra?

Prijavi se na mejling listu

MAPA SAJTA

Ime:
Šifra: