
Trenutno nema slike!
opasnica (17. februar 2012.):::
Oslić na italijanski način

Sastojci::
Oslic, crno vino, biber

Priprema:
Povećeg oslića iseći uzduž. Glavu, rep i krupne kosti odstraniti. Izmešati malo ulja sa crnim vinom, biberom, i solju, pa u ovu mešavinu ostaviti ribu da stoji sat-dva.
Osušiti ga, uvaljati u brašno i pržiti na ulju dok ne porumeni. Ribu staviti na rešetku da se ocedi od masti i posuti je seckanim peršunom.
autor recepta:
VladetaOvaj recept otvoren je
5403 puta.

Подели