POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Report this postReply with quoteMilibrot
by tanja on Mon Nov 07, 2005 6:36 pm

1 kg brašna
½ l mlakog mleka
100 g šećera
2 kesice kvasca
100 g putera
3 cela jaja
1 žumance
1 kašika soli
kora od 1 limuna
100gr.suvog grožđa

Priprema:

Sipati brašno u činiju I umešati ga sa suvim kvascem, pa dodati šećer, mleko, jaja, koru od limuna, pomešati, zatim rastopiti puter, dodati u smesu, posoliti malo, I na kraju staviti suvo groždje koje po želji možete prethodno potopiti malo u rum.Umesiti testo pa ga ostaviti da nadodje. Kada se testo digne premesiti ga I opet vratiti u činiju oko pola sata. Podeliti ga na 2 dela I od svakog napraviti valjak debljine oko 5 cm. Uviti valjke jedan preko drugog i staviti tako uvijeno testo u podmazan pleh. Testo u plehu pritisnuti, malo da se spoljošti a zatim ga premazati umućenim žumancetom. Starivi ga u prethodno zagrejanu rernu i peći oko pola sata na 200C. Izvaditi ga iz rerne, poprskati ga vodom i uviti u alu foliju ili krpu i ostaviti da se ohladi.

autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 14087 puta.


Подели