POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

Za koru:
3 jajeta
1 kesica vanilin šećera
3 kašike šećera
2 kašike brašna

Za fil I:
1 kesica pudinga od slatke pavlake
2 kašike šećera
5 dl mleka
50 g margarina

Za fil II:
300 g malina
4 kašike šećera
1 kesica želatina

Za ukrašavanje:
1 kesica umućenog sladoleda (po izboru)
1 kesica umućenog krem šlaga (po izboru)
8 kašičica slatkog (po izboru)

Priprema:

     Za koru: Umutiti penasto belanca sa šećerom i vanilin šećerom, dodavati jedno po jedno žumance, neprestano muteći, a na kraju umešati lagano i brašno. Ispeći koru u plehu obloženom pek papirom 20 minuta na 180 C. Ostaviti da se ohladi, pa čašom izvaditi krugove i poređati u činije, a ostatak kore izdrobiti.

     Za fil I: Skuvati puding u zaslađenom mleku, pa ga ohladiti, a zatim umutiti sa margarinom. Na krugove naneti i rasporediti po kašiku fila.Preko belog fila naneti komadiće kore.

     Za fil II: Prokuvati maline sa šećerom, pa kada počne da se zgušnjava, umešati želatin pripremljen prema uputstvu. Kada se malo prohladi, naneti kašikom fil preko izdrobljenih kora i ostaviti u frižider da se ohladi i stegne.

     Pred služenje, dodati šlag, sladoled i slatko i ukrasiti po želji.

autor recepta: vesper
Ovaj recept otvoren je 13023 puta.


Подели