POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

500 g ribljeg fileta (na pr. losos)
garum
250 ml belog vina
500 ml goveđe supe
3 praziluka
100 ml ulja
garum umak
korijander
biber
oregano
malo brašna

Priprema:

Staviti ribu u tiganj, dodati garum, ulje , vino i goveđu supu. Iseckati praziluk i korijander. Iseckati filete tako da se dobije vrsta ribljeg gulaša. Kuvati oko 30 minuta na laganoj vatri. Kad je gotovo posuti ga samlevenim začin ima (korijander, oregano) i kratko prokuvati. Sos zgusnuti sa brašnom, lagano pobiberiti i poslužiti.

autor recepta: Kuvarica
Ovaj recept otvoren je 5305 puta.


Подели