| Sve galerije ::: Hleb i pogače ::: | Svi recepti ::: Pogače ::: |
Lisnata pogaca
Trenutno nema slike!
zayat (20. jul 2010.):::
Lisnata pogaca
Sastojci::
by tanja on Mon Nov 07, 2005 10:34 pm
1 kg. brašna
1 kvasac
¼ litra mleka
¼ litre vode (mlake)
2 jajeta
2 kašike soli (ili od oka)
250g margarina (ili butera)
Priprema:
U jedan sud staviti vodu i mleko pa u to usuti kvasac da se otopi. Dodati so i malo šećera. U to ulupati dva cela jajeta. Sve sipati u brašno da se zamesi mekano testo. Podeliti na 6 delova (jufki) i ostaviti 15 min da se odmori. Prvu jufku razvući veličine tanjira i premazati margarinom (puterom) . Razviti drugu jufku i prekriti preko prve pa i nju premazati margarinom. Tako poređati svih 6. i svaku premazivati margarinom (sem zadnje). Kada je sve gotovo, izvaditi iz tanjira sve slepljene jufke i razviti. Premazati odgore ostatkom margarina, presaviti na 4 dela i ostaviti da odstoji ½ sata. Posle toga može se staviti u tepsiju u jednom komadu da se peče ali može se seći u trake, rolovati ih ( kao zvrkove ) i ređati u tepsiju. Tepsiju staviti u HLADNU rernu pa tek onda uključiti da se postepeno peče.
autor recepta: tanja
Ovaj recept otvoren je 8338 puta.
 |
 |
 |
Подели
Za sada nema komentara na ovaj recept!
Učlanite se OVDE
Učlanjenje je BESPLATNO!
osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac
