| Sve galerije ::: Kulinarska tehnika ::: | Svi recepti ::: Kulinarska tehnika ::: |
Izaberi veličinu slike:
Kuglice od krompira, šargarepe
Подели
 |
 |
 |
jovan janjić (22. maj 2010.):::
Auštekovane kuglice od povrća kao dekoracija jela
KOMENTARI:
 loga ::: (22novembar 2005)čekaj, da ja utvrdim gradivo  Skuvam kuglice, ocedim i onako vrele stavim u led? Kad ih vadim? Ili ih onako ledene mažem želatinom i serviram, ali pustiće vodu i otopiće želatin? |
 Jovan ::: (25novembar 2005)Čim se prohlade izvuku se iz leda u običnu vodu.Hladne se obrišu i osuše i tek onda se šemiziraju. |
 tanja ::: (26decembar 2005)Ajde jos jednom utvrdjivanje gradiva, od svezeg povrca, pravimo kuglice, zatim ih prokuvamo? 1. jel ih kuvas u slanoj vodi i koliko dugo da li da budi mnogoooo mekane ili samo malo. Onda onako vrele na neku tacnu pa u zamrzivac. i kada se ohlade onda se šemiziraju. T.j. dali je šemziranje ustvari stavljanje u zelatin??? help pleaseeeeee  |
| Jovan ::: (26decembar 2005) 1.Куваш их око десeт минута као и свако барено поврће. 2.Хладне их стављаш у фрижидер, па их шемизираш.Дакле, желатин натапаш на четкицу, те их премазујеш, боље је тако. |
| tanja ::: (26decembar 2005) Zahvaljujemooooooo   |
Učlanite se OVDE
