| Sve galerije ::: Hleb i pogače ::: | Svi recepti ::: Hleb ::: |
Jemenski hleb
Trenutno nema slike!
zayat (15. jul 2010.):::
Jemenski hlebTesto za ove spužvaste, vlažne listove ostavljaju se da fermentišu nekoliko dana pre pečenja. Sličan proizvod, poznat kao "luhluh", konzumira se u Etiopiji.
Sastojci::
1 1/3 šolja brašna
1 šolja vode
1supena kašika ulja
Priprema:
by tanja on Sat Jun 23, 2007 1:49 pm
Testo za ove spužvaste, vlažne listove ostavljaju se da fermentišu nekoliko dana pre pečenja. Sličan proizvod, poznat kao "luhluh", konzumira se u Etiopiji.
Sastojci:
1 1/3 šolja brašna
1 šolja vode
1supena kašika ulja
Priprema:
Kombinovati vodu i brašno u činiji, lupajući viljuškom sve dok ne postane meko. Može se mešati mikserom. Prekriti sa tkaninom poput gaze ili plastičnom prekrivkom da bi se zaštitilo od prljavštine pa se ostavi sa strane 2 - 3 dana. Testo će fermentisati: njegov miris će biti jak, a površina prekrivene mehurićima.Zagrejati ulje u tučanom tiganju. Izlupati testo i malo sipati u tiganj, okrećući tako da se stvori palačinak. Peći dok ne dobije braon boju, a zatim okrenuti da se dobije braon boja i sa druge strane.
tanja
učitelj
Ovaj recept otvoren je 6189 puta.
 |
 |
 |
Подели
Za sada nema komentara na ovaj recept!
Učlanite se OVDE
Učlanjenje je BESPLATNO!
osmrtnice osmrtnicama ljubuški umrli ljubuški smrtovnice smrtovnice bihac
