POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

750 gr ječmenog brašna,
paketic kvasca,
2 kašičice žutog šećera,
kašičica soli,
30 gr putera ili margarina.

Priprema:

Izmesati kvasac sa žutim šećerom i malo tople vode i ostaviti na toplom da uskisne. Brašnu dodati so, omekšali puter i uskisli kvasac, po potrebi dodati mlake vode i zamesiti testo. Zatim ga rukama dobro obraditi, pokriti vlažnom krpom i ostaviti da jedan sat narasta, dok ne udvostruči zapreminu. Ponovo ga premesiti, oblikovati hleb, zarezati ostrim nozem kvadrate na gornjoj strani, staviti u podmazan pleh, pokriti krpom i pustiti da se odmara 20 minuta. Peći u rerni zagrejanoj na 220 C.

Ovaj recept otvoren je 6914 puta.


Подели